RECEITA DA SEMANA: BISCOITO DE POLVILHO FÁCIL DE FAZER
Oi amigas, tudo bem?
Hoje trago uma receitinha super fácil de fazer. Biscoito de Polvilho.
A receita eu tirei do site Panelinha da Rita Lobo.
Fica delicioso, é fácil de fazer, ideal para o café da manhã, lanche da tarde, levar para a escola, enfim, para ter em casa sempre.
Vamos a receita, então?
Ingredientes
- 500 g de polvilho azedo
- 200 ml de leite
- 200 ml de óleo
- 200 ml de água
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de sal
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma.
Modo de preparo:
- Junte o polvilho e o sal numa tigela grande. Misture e reserve.
- Coloque o leite e o óleo numa panela e leve ao fogo alto para ferver. Retire do fogo e regue sobre a mistura de polvilho e sal. Mexa com uma colher, sem deixar esfriar, até ficar liso.
- Adicione o ovo à massa e misture bem. Acrescente a água, aos poucos, até que a massa atinja uma consistência mais firme do que uma massa de bolo.
- Transfira a massa para a batedeira e bata até obter ficar liso. (essa parte eu não fiz, não achei necessário).
- Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Para modelar os biscoitos: coloque um pouco da massa num saco de confeitar com bico liso, aproxime o bico bem próximo da assadeira, aperte e movimente no saco de confeitar numa linha reta, formando palitos (ou argolas) com a massa - atenção para que todos fiquem do mesmo formato e tamanho para assar por igual. (eu modelei na mão mesmo, pois não tinha saco de confeitar).
- Leve a assadeira ao forno para assar por cerca de 15 minutos. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar. Armazene num recipiente com tampa hermética.
Super fácil, né?
Espero que tenham gostado!
Beijos
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Beijos e até a próxima!
5 comments
Me deu água na boca! Eu adoro biscoitos de polvilho e não sabia que levava poucos ingredientes. Vou tentar fazer, já salvei a receita aqui
ResponderExcluirnossa que delícia! amo biscoito de polvilho e nunca tentei fazer em casa, já quero!
ResponderExcluirwww.tofucolorido.com.br
www.facebook.com/blogtofucolorido
Fique com fome, parecem deliciosos e têm um óptimo aspecto!
ResponderExcluirSuper salvei. Adorei a receita.
ResponderExcluirHum que delícia! Já está aqui anotado para o lanchinho de segunda a tarde! Beijos
ResponderExcluirOlá! Sejam bem vindos ao nosso blog! Deixe seu comentário, dúvidas, perguntas, sugestões que responderemos a cada um de vocês! obrigada